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CENTRO DI ACCOGLIENZA

All'interno di questa scheda vengono considerati i soli rischi correlabili al semplice stazionamento e transito all'interno degli ambienti di lavoro, a prescindere dalla specifica attività che il lavoratore andrà a svolgere al suo interno.


COMUNITA' ED ALLOGGI

In questa scheda vengono raccolti i rischi legati agli ambienti di lavoro all'interno degli alloggi dove sono ospitati gli utenti, e delle strutture in cui sono presenti camere, utilizzate dagli ospiti per il pernottamento, sale per la consumazione dei pasti e parti comuni, oppure comunità.


CUCINA

Le cucine sono situate all'interno di aree separate fisicamente dal resto della struttura. I locali, sono anch'essi suddivisi in base alla destinazione: preparazione ingredienti, cottura cibi, impiattamento, lavaggio stoviglie....


CUCINA

Le cucine sono situate all'interno di aree separate fisicamente dal resto della struttura. I locali, sono anch'essi suddivisi in base alla destinazione: preparazione ingredienti, cottura cibi, impiattamento, lavaggio stoviglie....


DEPOSITO ATTREZZATURA PER MANUTENZIONE PISTE

All'interno di ambienti di questo tipo, si provvede al semplice stoccaggio temporaneo di materiali per la manutenzione delle piste.


DISPENSA

a dispensa (locale destinato alla conservazione di alimenti immediatamente indispensabili) deve essere ubicata in vano autonomo, aerato e comunicante direttamente con la cucina, a differenza del deposito (destinato a...


ESCAPE ROOM

All'interno della struttura sono presenti camere, visitate dagli ospiti durante l'esperienza. Tali ambienti sono riconducibili ad ambienti comuni come soggiorno, camera da letto, studio ecc. Le condizioni di utilizzo...


ESSICCATOI E DEPOSITO MATERIALE

All'interno di questa scheda vengono considerati i rischi correlabili al transito e stazionamento all'interno delle aree adibite al deposito dei cereali lavorati e da lavorare.


ESTETICA

Si riportano in questa scheda i rischi correlati al transito e allo stazionamento all'interno dell'ambiente di lavoro, a prescindere dall'attività svolta.


LABORATORIO DEL FERRO

All'interno di questa scheda vengono considerati i rischi correlabili al transito e stazionamento nei locali adibiti alla lavorazione del ferro.


LABORATORIO DI MACELLERIA

Le fasi comprendono il taglio secondo procedure specifiche delle parti intere in pezzi che andranno seguitamente lavorate e la lavorazione di petti, spiedini, bistecche di pollo, pollame, anatre, conigli,...


LABORATORIO DI PASTICCERIA

Nel laboratorio di pasticceria sono presenti zone diverse: - preparazione degli ingredienti - lavorazione di impasti e creme - cottura dei prodotti - refrigerazione dei prodotti - lavaggio stoviglie....


LABORATORIO DI PASTICCERIA FRESCA E SECCA

Nel laboratorio di pasticceria sono presenti zone diverse: - preparazione degli ingredienti - lavorazione di impasti e creme - cottura dei prodotti - refrigerazione dei prodotti - lavaggio stoviglie....


LABORATORIO GELATERIA

L'area adibita a laboratorio di gelateria è situata all'interno del locale, ma in zona separata fisicamente dal resto della struttura. I locali, sono anch'essi suddivisi in base alla destinazione:...


LABORATORIO GELATERIA

L'area adibita a laboratorio di gelateria è situata all'interno del locale, ma in zona separata fisicamente dal resto della struttura. I locali, sono anch'essi suddivisi in base alla destinazione:...


Tipologia