La Sicurezza Torino -Faedi Mirco

La Sicurezza Torino -Faedi Mirco

Consulenza e formazione in materia di Sicurezza sul lavoro, HACCP e Privacy.
Food specialist

Le schede di valutazione elencate possono essere utilizzate per la redazione dei propri DVR utilizzando AimSafe.

Abbattitore

Attrezzatura alimentata elettricamente, utilizzata per raffreddare velocemente i cibi per ottenere una durata maggiore.

Accoglienza dei clienti studio medico

L'accoglienza dei pazienti dello studio medico comporta le attività di prenotazione, di verifica della disponibilità dei medici e della fatturazione ed incasso delle prestazioni. All'arrivo dei pazienti ssi provvede...

Assemblamento e costruzione veicoli

L'attività di assemblaggio e costruzione di autoveicoli consiste nella fabbricazione di veicoli a motore completi, incluso l'assemblaggio di parti meccaniche, elettriche e carrozzeria, con processi industriali di saldatura, verniciatura...

Attività di ufficio

L'attività di ufficio prevede l'utilizzo di attrezzature da ufficio e munite di videoterminale per operazioni amministrative e contabili. Saltuariamente può essere qui compresa la movimentazione di documenti e faldoni...

BANCO RULLI OFFICINA

Il banco rulli officina (o provafreni a rulli) è un'attrezzatura per test di frenatura/sospensioni veicoli (auto, furgoni fino 3.500 kg), conforme a UNI EN 12405 (banchi provafreni a rulli),...

Bollitore cuoci pasta

Elettrodomestico utilizzato come sistema di cottura; l'uso avviene attraverso un'alimentazione che porta ad ebollizione l'acqua di cottura.

Camere e parti comuni hotel

Le camere e le parti comuni di un hotel sono gli ambienti principali per il soggiorno degli ospiti e le attività condivise, progettati per comfort, igiene e sicurezza operativa....

CAPPA ASPIRANTE CUCINA

La cappa aspirante è un apparecchio utilizzata nelle cucine per l'aspirazione di vapori e fumi. La cappa d'aspirazione ha la funzione di proteggere l'operatore da fumi e vapori sprigionati...

Chiosco preparazione panini

Il chiosco per la preparazione dei panini e degli snack quali alimenti fritti e alla piastra si trova all'esterno ed è comunicante con la zona lavaggio della cucina. E' dotato di tutte le attrezzature necessarie e del personale dedicato

Cioccolatiera

Descrizione attrezzatura: Cioccolatiera da bar La cioccolatiera da bar è un’attrezzatura di lavoro utilizzata per la preparazione e il mantenimento in temperatura di bevande a base di cioccolato. È...

Congelatore a cella

Il congelatore viene utilizzato per la conservazione di cibi. L'attrezzatura è alimentata elettricamente mediante collegamento all'impianto, il più delle volte, per mezzo di prese interbloccate. La regolazione della temperatura avviene per mezzo di comandi, generalmente, esterni.

CONGELATORE A POZZETTO

Il congelatore a pozzetto è una attrezzatura per la conservazione degli alimenti surgelati generalmente inferiore ai 20° e ha un coperchio di vetro temprato trasparente. Il congelatore a pozzetto...

CONGELATORE A POZZETTO+

Il frigorifero viene utilizzato per la conservazione di cibi e bevande. L'attrezzatura è alimentata elettricamente mediante collegamento all'impianto, il più delle volte, per mezzo di prese interbloccate. La regolazione della temperatura avviene per mezzo di comandi, generalmente, esterni.

CONGELATORE VERTICALE+

Il frigorifero viene utilizzato per la conservazione di cibi e bevande. L'attrezzatura è alimentata elettricamente mediante collegamento all'impianto, il più delle volte, per mezzo di prese interbloccate. La regolazione della temperatura avviene per mezzo di comandi, generalmente, esterni.

CRIC SOLLEVAMENTO AUTO (Copia)

Attrezzatura meccanica utilizzata per il sollevamento dell'auto o del motore dell'auto.

CUCINA A GAS

Una cucina è solitamente composta da piano cucina, piano di cottura (fornelli a gas, elettrici o a induzione), forno o forno a microonde, lavandino, dispensa, mobili con cassetti (per...

DISPENSA

a dispensa (locale destinato alla conservazione di alimenti immediatamente indispensabili) deve essere ubicata in vano autonomo, aerato e comunicante direttamente con la cucina, a differenza del deposito (destinato a...

Fabbricatore di ghiaccio

Attrezzatura fissa, alimentata elettricamente e utilizzata per produrre ghiaccio che viene scaricato all'interno della vaschetta dalla quale viene prelevato con una paletta in plastica.

Forno a convezione

Sono presenti nr. 2 forni da nr. 6 teglie cad. Il forno a convezione è un’apparecchiatura di cottura di tipo professionale utilizzata in cucine di ristoranti, bar, mense e...

Friggitrice

Sono presenti nr. 2 affettatrici. In cucina e al chiosco La friggitrice è un'attrezzatura utilizzata per la cottura di patate ed altri alimenti. Il prodotto viene immerso all'interno dell'olio...

FRIGORIFERO

Il frigorifero viene utilizzato per la conservazione di cibi e bevande. L'attrezzatura è alimentata elettricamente mediante collegamento all'impianto, il più delle volte, per mezzo di prese interbloccate. La regolazione della temperatura avviene per mezzo di comandi, generalmente, esterni.

Line self-service

La postazione è costituita da una struttura modulare fissa realizzata in acciaio inox AISI 304, progettata per l'esposizione e la distribuzione di alimenti. La linea è dotata di sovrastrutture...

Locale preparazione colazioni Hotel

Il locale preparazione colazioni in un hotel è la cucina dedicata o area adiacente alla sala buffet, dove addetti (breakfast chef o cuochi) preparano alimenti freschi, cuociono brioches e...

MACCHINA DEL CAFFE' A CIALDE

Macchina elettrica per la preparazione del caffè. La macchina contiene un serbatoio per l'acqua che viene scaldata istantaneamente e fatta passare attraversi il caffè contenuto in cialde o capsule...

Macchina per grissini

Macchina per grissini Rubatà Olivero. Attrezzatura utilizzata la produzione di grissini, provvede automaticamente alla calibratura dell’impasto, alla lievitazione, al taglio e alla disposizione sulle teglie dei grissini.

Piano cottura con fuochi a gas

Il piano di cottura con fuochi a gas è destinato alla preparazione, cottura e rigenerazione degli alimenti per il servizio del bar‑ristorante. È dotata di apparecchi di cottura alimentati...

PIASTRA FRY TOP

Piastra elettrica o a gas per la cottura alla piastra di carni, pesce, e qualsiasi alimento, pane compreso da dorare e rendere croccante. Si compone di un piano generalmente...

Piastra per panini

Macchina elettrica per la cottura dei toast e dei panini. Il macchinario è composto da due piastre tra le quali vengono inseriti i toast o i panini, quindi si...

PONTE SOLLEVATORE A PANTOGRAFO ROSSO

Il ponte sollevatore a pantografo (oa forbice) per autoveiccoli è un'attrezzatura oleodinamica/elettronica conforme a UNI EN 1493:2023 (sollevatori per veicoli), Direttiva Macchine 2006/42/CE e D.Lgs. 81/08 Titolo III, progettata...

PONTE SOLLEVATORE QUATTRO COLONNE BLU

Attrezzatura utilizzata per il sollevamento dei veicoli, dotata di quattro colonne a cui è collegato un piano. Il piano, su cui viene caricato il veicolo, viene sollevato fino all'altezza desiderata.

PRESSA PIEGATRICE MANUALE

Macchina fissa composta da due lame, di cui la superiore mobile, in cui vengono inseriti dei pezzi atti a definire la piegatura che si intende ottenere. La piegatura avviene...

Ricevimento e portineria Hotel

La portineria e il ricevimento di un hotel costituiscono il front office, il primo punto di contatto con gli ospiti, combinando accoglienza, gestione amministrativa e vigilanza per un servizio...

Scaldapiatti

La scaldapiatti è un’attrezzatura utilizzata nelle cucine professionali (ristoranti, mense, strutture ricettive) per il riscaldamento e il mantenimento in temperatura di piatti, vassoi e stoviglie, al fine di servire...

Scaldavivande

Carrello manuale dotato di un corpo riscaldato elettricamente e utilizzato per mantenere caldi i cibi durante il servizio. Il carrello viene collegato a prese interbloccate per ricaricare la batteria...

Scaldavivande a lampade infrarossi

Scaldavivande a lampade infrarossi Lo scaldavivande a lampade infrarossi è un’attrezzatura utilizzata in cucina professionale / linea di distribuzione per il mantenimento in caldo di piatti pronti, vassoi di...

Sopralluogo in cantiere degli architetti

Gli architetti svolgono in modo saltuario ma periodico dei sopralluoghi direttamente in cantiiere per verificare la correttezza e l'avanzamento dei lavori svolti. Essi non compiono nessuna altra attività e non utilizzano nessuna attrezzatura presente in cantiere.

Spillatrice birra

La spillatrice per la bitta permette di spillare attraverso apposito rubinetto la birra o le bevande contenute in fusti. L'erogazione può avvenire con l'ausilio di anidride carbonica in pressione...

STAMPANTE LASER

Stampante da ufficio, alimentata elettricamente, con la quale è possibile procedere alla stampa su fogli di carta. All'interno del macchinario opera un laser che traccia sul foglio le parti...

Uso dell'affettatrice

L'uso dell'affettatrice professionale nella preparazione colazioni di un hotel prevede operazioni precise per affettare salumi, formaggi o verdure, garantendo sicurezza e igiene HACCP.

Violenza e molestie sul luogo di lavoro

Descrizione del fenomeno In azienda è riconosciuto che violenze e molestie nei luoghi di lavoro costituiscono un rilevante rischio psicosociale, con possibili effetti negativi sulla salute fisica e...

Violenza e molestie sul luogo di lavoro

Descrizione del fenomeno In azienda è riconosciuto che violenze e molestie nei luoghi di lavoro costituiscono un rilevante rischio psicosociale, con possibili effetti negativi sulla salute fisica e...

Le mansioni elencate possono essere utilizzate per valutare i rischi degli addetti utilizzando il portale AimSafe.

Addetto alla vendita panificio

Un addetto alla vendita di una panetteria gestisce la relazione diretta con il cliente, cura la vendita dei prodotti da forno, mantiene pulito e ordinato il banco vendita, rifornisce...

Addetto alla vendita panificio (Copia)

Un addetto alla vendita di una panetteria gestisce la relazione diretta con il cliente, cura la vendita dei prodotti da forno, mantiene pulito e ordinato il banco vendita, rifornisce...

Barista

Chi svolge questa mansione si occupa della gestione dell'area bar. Le attività svolte sono la sistemazione dei prodotti nei ripiani previsti, il prelievo di materiale dal magazzino o dalle...

Cassiere

Il cassiere si occupa di presidiare la cassa, incassare il denaro ed emettere i documenti fiscali

Fisioterapista

Il lavoratore si occupa di svolgere attività di fisioterapia sui pazienti. I trattamenti possono essere solamente manuali o con l'ausilio di elettromedicali.

Lava Pentole

l'addetto lavapiatti svolge, in via principale, l'attività di lavaggio di tutte le stoviglie, quali piatti, bicchieri, posate . Il lavaggio avviene, principalmente, l'uso di macchinari semiautomatici quali lavastoviglie, ma...

Operaio autofficina meccanica

L'addetto macchine si occupa di tutte le attività che comprendono la realizzazione, assemblaggio e riparazioni degli autoveicoli. Le operazioni effettuate da questa mansione sono: - Trasporto dei veicoli all'interno...

I reparti elencati possono essere utilizzati per la valutazione del rischio di incendio e la predisposizione del piano di emergenza ed evacuazione utilizzando le apposite funzionalità di AimSafe.

Bar

All'interno del bar vengono servite bevande e alimenti ai clienti. Vi operano gli addetti al banco che recepiscono le richieste dei clienti, preparano quanto richiesto e ricevono il pagamento....

Bar

All'interno del bar vengono servite bevande e alimenti ai clienti. Vi operano gli addetti al banco che recepiscono le richieste dei clienti, preparano quanto richiesto e ricevono il pagamento....

Bar e self sevice

All'interno del bar vengono servite bevande e alimenti ai clienti. Vi operano gli addetti al banco che recepiscono le richieste dei clienti, preparano quanto richiesto e ricevono il pagamento....

Cassa

Zona dove viene effettuato il controllo della merce e il pagamento utilizzando il nastro trasportatore e il misuratore fiscale con stampante

Chiosco preparazione panini

Il chiosco è posizionato con il bancone di vendita verso l'esterno. Si preparano panini, snack, patatine fritte per una vendita diretta. Il chiosco ha un ingresso indipendente ed è anche collegato alla zona cucina con una porta.

Cucina

Il reparto di cucina eè organizzato in modo da garantire la massima efficienza operativa, la sicurezza dei lavoratori e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. L'area cucina rappresenta il cuore...

Gastronomia da asporto con cucina

Il reparto di cucina e consegna di una gastronomia da asporto è organizzato in modo da garantire la massima efficienza operativa, la sicurezza dei lavoratori e il rispetto delle...

Lavaggio stoviglie

Area destinata al ricevimento, pre‑trattamento, lavaggio, risciacquo, asciugatura e stoccaggio di: stoviglie (piatti, bicchieri, tazze, posate); utensili da cucina (vassoi, teglie, pentole, contenitori); Nell’area si svolgono attività di lavaggio...

Reparto riparazione autoveicoli

All'interno di questo reparto vengono svolte le attività di riparazione veicoli. Trovano posto i ponti sollevatori, banchi da lavoro e la cabina di rullaggio.

Ricevimento

Attività di ricevimento di pazienti, clienti, consulenti e fornitori. L'addetto si occupa anche della parte legata alle prenotazioni delle visite e della fatturazione e incasso delle prestazioni

Studio medico fisoterapico

Vengono svolti le attività ed i trattamenti da parte dei fisioterapisti

Terrazze esterne

Nelle terrazze esterne vengono serviti gli alimenti e le bevande. Il personale provvede alla sistemazione dei tavoli e delle sedie, alla rimozione della neve e del ghiaccio nel periodo invernale, all'assistenza dei clienti all'apparecchiatura e alla sparecchio dei tavoli.

Sede

Il portale che raccoglie e classifica i servizi dedicati alle aziende, relativi alla sicurezza sul lavoro e alla formazione delle risorse umane.

Bacheca Sicurezza lavora in collaborazione con AimSafe, il sistema gestionale per la sicurezza sul lavoro dedicato ad aziende e professionisti.

Il progetto Bacheca Sicurezza è gestito da Logic Sistemi.

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