Pizzaiolo

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Il cuoco svolge, principalmente, attività di coordinamento delle operazioni Nel Locale Pizzeria, dalla definizione dei piatti da preparare all'assegnazione dei compiti. Lo stesso, inoltre, svolge le attività di preparazione degli impasti e dei condimenti. Le attività prevedono sia l'uso di attrezzi manuali da cucina, sia l'uso di apposite attrezzature alimentate elettricamente.

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