Introduzione alla norma UNI EN ISO 22000:2018 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
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- La norma UNI EN ISO 22000:2018 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
- Scopo e benefici di un Sistema di Gestione della Sicurezza degli Alimenti
- Obiettivi e contenuti della ISO 22000
- Risk Analysis
- HACCP
- FSSC 22000 obiettivi e prerequisiti operativi
- Vantaggi della certificazione del Sistema di Gestione Sicurezza alimentare
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29/04/2026
09:00 - 13:00
- La norma UNI EN ISO 22000:2018 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
- Scopo e benefici di un Sistema di Gestione della Sicurezza degli Alimenti
- Obiettivi e contenuti della ISO 22000
- Risk Analysis
- HACCP
- FSSC 22000 obiettivi e prerequisiti operativi
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